Mardi 6 mai, « Collections gastronomiques », séminaire Université Versailles St Quentin

La neuvième séance du séminaire « Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles) », organisé avec le soutien de la communauté d’agglomération de Saint-Quentin-en-Yvelines, aura pour thème « Collections gastronomiques ».

intervenants :

Eve NETCHINE (Directrice adjointe de la Bibliothèque de l’Arsenal), Les collections gastronomiques de la bibliothèque de l’Arsenal.
Patrick RAMBOURG (Université Paris Diderot), Ce que disent les menus

Mardi 6 mai

de 16h à 18h30

Bibliothèque de l’Arsenal

1, rue de Sully

75004 Paris

Eloïse EMERY