L’Assemblée nationale a publié fin septembre un rapport d’information sur l’organisation et les enjeux de la gastronomie et de ses filières. La MFPCA, auditionnée à l’occasion, a formulé plusieurs propositions dont certaines ont été retenues, parmi lesquelles :
- Renforcer les outils de politiques publiques pour une meilleure mise en valeur de la gastronomie (propositions n°1 à 3, pages 40-44)
- Développer la présence de notre culture culinaire lors de tous les grands rendez-vous nationaux et internationaux (proposition n°4, page 45)
- Être à l’initiative de programmes de valorisation culturelle, touristique et éducative du patrimoine gastronomique européen (proposition n°5, page 46)
- Faire du Réseau des Cités de la Gastronomie un levier de promotion de notre patrimoine alimentaire et d’attractivité de nos territoires (proposition n°19, page 71)
- Encourager et accompagner la création d’une université des sciences gastronomiques avec l’IEHCA et l’Université de Tours (proposition n°20, page 74)
La MFPCA poursuit ainsi ses missions en lien avec les services de L’État et les collectivités territoriales pour renforcer la mise en valeur de notre riche patrimoine gastronomique.