Du 7 au 10 septembre 2023 de 10h à 22h. Quai Jacques Chirac -75007, Pont d’Iéna, Paris. Un évènement gastronomique mondial Du 7 au 10 septembre 2023, le monde de la gastronomie et de l’alimentation se réunit à Paris, au pied de la Tour Eiffel et dans les murs historiques du Musée de l’Homme, pour débattre, découvrir et goûter milles saveurs. Sous le Haut patronage … Continuer de lire Le Village International de la Gastronomie 2023
Un livre de Constance Lasserre, Aux Éditions Équateurs. Un livre qui permet d’aborder la saison estivale sans complexe ! Déconstruire les injonctions alimentaires, rétablir le vrai bien-manger, refaire confiance à ses intuitions et à ses sens, et retrouver le plaisir de manger sans calculer, c’est ce que Constance Lasserre a cherché à défendre dans son tout premier livre. Pari réussi !… Constance Lasserre Suivie par … Continuer de lire « Plaidoyer pour la gourmandise »
Le Mardi 20 juin 2023 à 19H et le Jeudi 29 juin 2023 à 19H. Conciergerie de Paris, 2 Boulevard du Palais, 75005, Paris. À l’occasion de l’exposition Paris, Capitale de la gastronomie à la Conciergerie de Paris, vous pourrez assister à deux tables rondes : « Nourrir Paris. Hier, aujourd’hui, demain. » Le 20 juin à 19H à la Conciergerie : « Nourrir Paris. Hier, aujourd’hui, demain. », présentée et … Continuer de lire Tables rondes à la Conciergerie de Paris
Dans toutes les bonnes librairies le 26 avril et le dimanche 28 mai à la CIGV de Dijon ! Une coédition Actes Sud jeunesse et MFPCA Communiqué de presse On en parle… Mention spéciale pour l’album Repas de fête dans l’émission On va déguster, présentée par François Régis Gaudry, sur France Inter : https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/on-va-deguster (53min30). À vos agendas ! A l’occasion de la sortie de … Continuer de lire Album jeunesse « Repas de fête, une tradition française inscrite au patrimoine de l’UNESCO »
La Liste dont le premier palmarès date de 2018 est aujourd’hui le premier guide mondial. La Liste établie chaque année un classement des 1000 meilleurs restaurants du monde. Quels sont les critères, comment parvient-on à ce classement, quel algorithme, quelles sont les sources,… face à ces questions légitimes « La Liste » dévoile sa méthode ici ! Pour plus d’informations… LA LISTE répond à toutes vos questions … Continuer de lire « La Liste » dévoile sa méthode !
