Souvenirs gourmands de l’auteur italien

Connu pour ces ouvrages poétiques, son militantisme d’extrême gauche et ses qualités d’alpiniste, Erri de Luca nous invite dans son dernier ouvrage à un voyage dans ses souvenirs, à travers la cuisine. De l’enfance à la vie d’adulte, il décrit, à travers des plats qu’il a cuisiné ou goûté, des moments de sa vie, de l’enfance à l’âge mûr. La cuisine, ici, pousse à l’introspection, et cet acte pourtant assez terre à terre s’élève grâce aux souvenirs de l’auteur.

Ce petit livre à la couverture dessinée de tomates, est en réalité construit à deux voix : celle d’Erri de Luca, qui découpe l’ouvrage par l’énumération de ses souvenirs gourmands, et celle de Valerio Galasso, ami de l’auteur et nutritionniste, qui commente chaque chapitre et apporte au tout un équilibre savoureux, entre vie personnelle d’Erri, poésie, gastronomie et diététique.

Récits de saveurs familières, à découvrir dès aujourd’hui en librairie !

Lien vers l’ouvrage en ligne