[VIDEO-CLIP] Retour sur la semaine Sabor a Portugal à Tours

Sabor a Portugal – Les Cuisines Portugaises est un programme culturel et gastronomique de la Saison France-Portugal 2022 proposé par la Mission française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires en collaboration avec l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation et l’Université de Coimbra. Retrouvez le vidéo-clip bilan de la semaine Sabor a Portugal – Les Cuisines Portugaises, qui s’est tenu à Tours au printemps. … Continuer de lire [VIDEO-CLIP] Retour sur la semaine Sabor a Portugal à Tours

Atelier NutriPlato de la Fondation Nestlé France à la Villa Rabelais

Mercredi 18 mai, la Fondation Nestlé France a présenté son assiette NutriPlato à la Cité internationale de la gastronomie de Tours. Dans le cadre de l’accueil de loisir de l’association socioculturelle Courteline, une quarantaine d’enfants de 4 à 6 ans se sont rendus à la Villa Rabelais. Les enfants, issus des centre de loisirs des Halles et du quartier du Sanitas, ont suivi deux ateliers … Continuer de lire Atelier NutriPlato de la Fondation Nestlé France à la Villa Rabelais

Banquets fait son banquet

Pour célébrer la réimpression de leur livre « Banquets! », les auteurs Roland Theimer et Théophile Sutter vous invitent à festoyer à Point Éphémère ! Un banquet à la hauteur du livre sera proposé aux participants : cochon grillé, tzatziki en cascade, feuilles de vigne et autres joyeusetés arrosées de vin de Bohème !!! Vous trouverez aussi sur place des livres à faire dédicacer, des goodies et … Continuer de lire Banquets fait son banquet

La Cité internationale de la Gastronomie et du Vin a ouvert ses portes

La Cité internationale de la gastronomie et du vin (CIGV) de Dijon a ouvert ses portes vendredi 6 mai dernier. Une inauguration en présence de l’ancien président de la République François Hollande, à la hauteur de ce projet ambitieux pour une des villes du Réseau des Cités de la Gastronomie. Retrouvez les activités de la Cité et les évènements de ce mois inaugural sur le … Continuer de lire La Cité internationale de la Gastronomie et du Vin a ouvert ses portes

Mardi 10 mai 2022, Parfum et gastronomie une affaire de nez

Nous avons le plaisir de vous convier au dernier rendez-vous Art décoratif de la table. Dialogues de savoir-faire des Rencontres des Gobelins, saison mars-mai 2022 : Parfum et gastronomie, une affaire de nez, mardi 10 mai à 18hUne table ronde animée par Olivier Maure (créateur et directeur de Accords & Parfums), avec : Jean-Claude Ellena (compositeur de parfums) et Olivier Roellinger (cuisinier) Retrouvez le programme … Continuer de lire Mardi 10 mai 2022, Parfum et gastronomie une affaire de nez