Étiquette : Gastronomie

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Rouen, ville créative UNESCO catégorie Gastronomie

En novembre dernier Rouen est devenu la première ville française à intégrer le réseau Unesco « Ville créative » dans le domaine de la gastronomie. Le réseau Ville créative a été lancé par l’UNESCO en 2004 et comprend aujourd’hui 295 villes dans le monde qui mettent en œuvre un programme de recherche et de coopération dans l’un des sept domaines créatifs ; artisanat et arts populaires, arts numériques, … Continuer de lire Rouen, ville créative UNESCO catégorie Gastronomie

pierresannerLaisser un commentaire
Actus, Agenda, Annonces, Gastronomies en mouvement

Année de la Gastronomie, les premiers lauréats

L’Année de la Gastronomie a été lancée fin septembre 2021 par les ministres chargés de l’Agriculture, des PME et du Tourisme à l’occasion du SIRHA. Son objectif est de soutenir la filière et de la faire rayonner. Dans le cadre de cet événement, l’État a lancé, en partenariat avec les Chambres de Commerce et de l’Industrie (CCI), un appel à projets national pour soutenir des … Continuer de lire Année de la Gastronomie, les premiers lauréats

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Actus, Agenda, Gastronomies en mouvement, Le réseau des Cités, Les Cités de la gastronomie, Tours

Les Rencontres François Rabelais, 19-20 novembre 2021

Les Rencontres François Rabelais, qui se tiennent chaque année depuis 17 ans, sont au cœur du dispositif de l’université ouverte des sciences gastronomiques au sein de l’IEHCA à Tours. Avec le thème « Fruits et légumes, les nouveaux rois de la cuisine ? », l’accent est mis sur l’importance prise, ces dernières années, par un vaste mouvement se déclinant sous plusieurs formes mais visant, in fine, à … Continuer de lire Les Rencontres François Rabelais, 19-20 novembre 2021

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Dijon, nouveau siège de l’Organisation internationale de la Vigne et du vin

Lundi 25 octobre, l’Organisation internationale de la Vigne et du vin (OIV) a voté le transfert de son siège au sein de l’hôtel Bouchu d’Esterno à Dijon. Le secrétaire d’État Jean-Baptiste Lemoyne et le maire de Dijon François Rebsamen ont évoqué un «moment historique».  La candidature de Dijon avait été préférée à Bordeaux en juillet dernier. Depuis, la décision de voir Dijon et plus particulièrement … Continuer de lire Dijon, nouveau siège de l’Organisation internationale de la Vigne et du vin

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Actus, Gastronomies en mouvement, Le RGF

Rapport de l’Assemblée nationale sur l’organisation et les enjeux de la Gastronomie

L’Assemblée nationale a publié fin septembre un rapport d’information sur l’organisation et les enjeux de la gastronomie et de ses filières. La MFPCA, auditionnée à l’occasion, a formulé plusieurs propositions dont certaines ont été retenues, parmi lesquelles : Renforcer les outils de politiques publiques pour une meilleure mise en valeur de la gastronomie (propositions n°1 à 3, pages 40-44) Développer la présence de notre culture … Continuer de lire Rapport de l’Assemblée nationale sur l’organisation et les enjeux de la Gastronomie

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