Le créateur de Grandma’s Project, la web-série collaborative partageant des recettes de grands-mères filmées par leurs petits-enfants, nous propose de prolonger ce voyage culinaire et émotionnel à travers un livre de recettes.

Grandma’s Project naît de la volonté de son créateur, Jonas Parienté, de raconter l’histoire comme la rencontre de la cuisine, ce qu’elle raconte et ce qu’elle montre, et la grande Histoire. La web-série Grandma’s Project voit le jour en 2013, et commencent à fleurir sur le site internet éponyme les premières vidéos de huit minutes des grands-mères présentant leurs recettes devant leurs petits-enfants.

En 2024, le projet se matérialise par un gros livre, à la couverture rigide quadrillée de vert et d’orangé et à la large reliure cousue, que Jonas Parienté a pensé en quatre parties, qui retracent le projet de sa genèse à ce qu’il est devenu aujourd’hui. Chaque chapitre se découpe en différents portraits de grand-mères, composés d’une grande photographie, d’une présentation détaillée et de la recette qui leur est associée, illustrée et commentée par Jonas Parienté.

A travers cet ouvrage, qui contraste avec la dimension immatérielle du projet vidéo initial, Jonas Parienté nous permet de voyager aux quatre coins du monde à la découverte de saveurs authentiques et de découvrir les histoires captivantes de celles qui constituent, grâce à la transmission de leur cuisine, une partie du patrimoine immatériel de l’humanité.

Un livre qui démontre, au même titre que la web-série éponyme, que les recettes de cuisine sont en lien étroit avec le rapport à la filiation et l’identité.

Le livre :

L’auteur :

Réalisateur et producteur, Jonas Parienté travaille pour la société de production et agence de communication Chaï Chaï Film, pour laquelle il produit des documentaires portant notamment sur les questions d’identité, de culture et de migration. Il crée Grandma’s Project en 2013.