Viennent de paraître deux volumes de la « revue musées et collections publiques de France » consacrés à la gastronomie française. Deux numéros aux riches sommaires pour célébrer le repas gastronomique des Français, découvrir les cinés gourmands de la cité du vin, les cités de la gastronomie, les musées de Beaune, Épernay et Cognac, l’Écomusée de la Bresse, de redécouvrir retour l’exposition de 1985/6 « les Français et la table » au musée national des arts et traditions populaires, celles plus récentes du musée de l’homme (Je mange donc je suis), de Sèvres (A table ! Le repas tout un art) ou Le grand Mezzé au Mucem, s’émerveiller des trésors de la gastronomie à bord des paquebots français ou de la cristallerie Saint-Louis ….
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