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Le repas gastronomique des Français

Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires (MFPCA)

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Catégorie : Des hommes, des produits, des histoires

Des hommes, des produits, des histoires

L’histoire des mères lyonnaises

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pierresanner4 mai 201814 août 2018Laisser un commentaire
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pierresanner28 octobre 201710 juillet 2019Laisser un commentaire
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A Vienne, avec deux chefs étoilés

Le grand marché de Vienne (Isère) s’étend sur plus de trois kilomètres linéaires dans le dédale de cinq places pittoresques de la ville antique et chrétienne. Quatre cents forains, s’y retrouvent chaque samedi qui installent leurs éventaires. Continuer de lire A Vienne, avec deux chefs étoilés

pierresanner28 octobre 201730 novembre 2017Laisser un commentaire

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https://www.youtube.com/watch?v=RQcPkkcrn7Q&t=4s

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La Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires (MFPCA) est l’organisme qui a porté le dossier de candidature de la France et obtenu l’inscription par l’UNESCO du repas gastronomique des Français sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité (PCI) le 16 novembre 2010. La Mission – association régie par la loi de 1901, créée en février 2008 – est présidée par le professeur Jean-Robert Pitte, géographe, secrétaire perpétuel de l’Académie des Sciences Morales et Politiques. Lire la suite…

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