Mardi 10 mai 2022, Parfum et gastronomie une affaire de nez

Nous avons le plaisir de vous convier au dernier rendez-vous Art décoratif de la table. Dialogues de savoir-faire des Rencontres des Gobelins, saison mars-mai 2022 : Parfum et gastronomie, une affaire de nez, mardi 10 mai à 18hUne table ronde animée par Olivier Maure (créateur et directeur de Accords & Parfums), avec : Jean-Claude Ellena (compositeur de parfums) et Olivier Roellinger (cuisinier) Retrouvez le programme … Continuer de lire Mardi 10 mai 2022, Parfum et gastronomie une affaire de nez

La photo du mois de mars : Grand Prix 2020 du Festival international de la photographie culinaire

LE SUD,théâtre d’ombres,dans la chaleur, des couleurs, des odeurs, des saveurs…Le sud se rêve,le sud se vit,le sud se mange.Le luxe simple catalan… Sur le thème « Le Sud », le photographe culinaire catalan Francesc Guillamet a remporté la 11e édition du Festival International de la Photographie Culinaire. Continuer de lire La photo du mois de mars : Grand Prix 2020 du Festival international de la photographie culinaire

Mardi 15 février, un maraîcher, un chef cuisinier et une économiste parlent de la gastronomie de demain…

Dans le cadre de l’exposition Banquet, nous avons le plaisir de vous convier à la table ronde « Manger demain, quel avenir pour la gastronomie française ? » qui se tiendra à la Cité des Sciences et de l’Industrie mardi 15 février 2022 à 19h00. Quels aliments garniront nos assiettes ? Aurons-nous définitivement adopté la viande artificielle ? Quelle place et quelle forme prendra la gastronomie dans … Continuer de lire Mardi 15 février, un maraîcher, un chef cuisinier et une économiste parlent de la gastronomie de demain…

La Cité internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon s’offre une nouvelle identité visuelle

À l’occasion de la cérémonie des vœux 2022, François Rebsamen, maire de Dijon et président de Dijon métropole, vient d’annoncer officiellement la date de l’ouverture, le 6 mai prochain, de la Cité internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon. Nouvelle destination phare pour célébrer l’art de vivre à la française, la Cité internationale de la Gastronomie et du Vin a l’ambition de raconter … Continuer de lire La Cité internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon s’offre une nouvelle identité visuelle

Rouen, ville créative UNESCO catégorie Gastronomie

En novembre dernier Rouen est devenu la première ville française à intégrer le réseau Unesco « Ville créative » dans le domaine de la gastronomie. Le réseau Ville créative a été lancé par l’UNESCO en 2004 et comprend aujourd’hui 295 villes dans le monde qui mettent en œuvre un programme de recherche et de coopération dans l’un des sept domaines créatifs ; artisanat et arts populaires, arts numériques, … Continuer de lire Rouen, ville créative UNESCO catégorie Gastronomie