UNESCO – salle IV – 125 avenue de Suffren – 75007 Paris
Accueil à partir de 13h15

Le colloque sera traduit en anglais et français, et suivi d’un cocktail

 

Programme

Animation par François-Régis Gaudry (journaliste, animateur de « on va déguster » sur France Inter)

 

13h 15 Accueil des participants / accueil café

14h Séquence d’ouverture

• Mme Audrey Azoulay, Directrice Générale de l’UNESCO
• M. José Graziano Da Silva, Directeur Général de la FAO
• M. Didier Guillaume, Ministre de l’agriculture et de l’alimentation

15h Cadrage par M. Claude Fischler, Sociologue – Directeur de Recherche Emérite au CNRS

15h 30 Table ronde avec :

• Mme Alessandra Montagne, cheffe du Tempero à Paris
• Mme Sylvie Issanchou, directrice d’unité adjointe, Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, INRA
• Mme Nathalie Politzer, Directrice de l’Institut du Goût
• M. Yvon Bochet, éleveur, président de l’union des producteurs de Beaufort et de la coopérative du Beaufortain
• M. Jean-Claude Lemasson, vice-président en charge de l’agriculture, Nantes Métropole
• un intervenant de la Fédération européenne des Banques alimentaires (FEBA) (sous réserve de confirmation)

Questions réponses avec la salle

17h 30 Mot de clôture de M. Jean Baptiste Lemoyne, Secrétaire d’État auprès du ministre de l’Europe et des Affaires étrangères

17h 45 Échanges autour d’un cocktail (restaurant UNESCO – 7ème étage)

 

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