Dédiées à un large public, les Rencontres des Savoir-faire sont des rendez-vous hebdomadaires durant lesquels se partagent les connaissances relatives à la recherche, à l’innovation et à la création design et métiers d’art. Elles concernent également l’histoire de l’art et des arts décoratifs, ainsi que les activités du Mobilier national (tapisseries des Gobelins et de Beauvais, tapis de la Savonnerie et dentelles du Puy-en-Velay et d’Alençon) et de ses ateliers de restauration.

A table, tout est art !

Rencontres proposées en partenariat entre le Mobilier national et la Mission française du patrimoine et des cultures alimentaires

Les chefs cuisiniers et les responsables hôteliers développent un esprit des lieux singuliers et harmonieux. Art de la table et de la décoration, argenterie et coutellerie, verrerie, accrochage d’œuvres d’art ou design, les passionnés de ces lieux d’exception convoquent avec audace les détenteurs de savoir-faire sans pareil. Les cinq sens sont sollicités, parfois déstabilisés. Ce cycle souhaite mettre ainsi en dialogue les pratiques et les histoires, les savoir-faire et les métiers d’art autour des arts décoratifs de la table.

Ce cycle se composera de trois rencontres en mars et mai 2024.

#1 – Gastronomie et arts : les voies du design

Le mardi 5 mars à 18h30, en présence de :

#2 – Le Japon à Paris, à la découverte des délices du Levant

Le mardi 26 mars à 18h30, en présence de :

#3 – Le plat des politiques : de quoi leur nom est-il fait ?

Le mardi 14 mai à 18h30, en présence de :

Les Rencontres des Savoir-faire se tiennent au 42, avenue des Gobelins (75013). L’entrée est libre et gratuite dans la limite des places disponibles. 

Retrouvez le programme complet des Rencontres des Savoir-faire sur le site du Mobilier national.