Après le repas gastronomique des Français, intégré au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco en 2010, c’est au tour de la baguette de candidater

Dix ans après la reconnaissance  du « repas gastronomique des Français » au patrimoine de l’humanité,  la France promeut avec les « savoir-faire et la culture de la baguette de pain » un nouvel élément de sa culture et de son patrimoine vivant. La Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires est particulièrement heureuse d’avoir pu contribuer à l’élaboration d’un dossier suffisamment rigoureux pour être retenu par le … Continuer de lire Après le repas gastronomique des Français, intégré au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco en 2010, c’est au tour de la baguette de candidater