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Le repas gastronomique des Français

Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires (MFPCA)

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Étiquette : cuisine

[16 janvier 2018] Rencontres des Gobelins – Tables et rituels du monde

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pierresanner19 décembre 201719 décembre 2017Laisser un commentaire

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[26-27 janvier 2018] Colloque « Géographie gastronomique de la mer et gestion des ressources »

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pierresanner17 décembre 201719 décembre 2017Laisser un commentaire

[4-5 décembre 2017] Symposium international « Manger en ville »

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pierresanner29 novembre 201719 décembre 2017Laisser un commentaire

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La Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires (MFPCA) est l’organisme qui a porté le dossier de candidature de la France et obtenu l’inscription par l’UNESCO du repas gastronomique des Français sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité (PCI) le 16 novembre 2010. La Mission – association régie par la loi de 1901, créée en février 2008 – est présidée par le professeur Jean-Robert Pitte, géographe, secrétaire perpétuel de l’Académie des Sciences Morales et Politiques. Lire la suite…

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