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Le repas gastronomique des Français

Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires (MFPCA)

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Étiquette : Pizzaiolo

Gastronomies du monde, Non classé

Daniele Zappalà : « La pizza s’est ancrée dans l’histoire urbaine de Naples, dense, tentaculaire, aux multiples facettes »

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pierresanner9 février 20189 février 2018Laisser un commentaire

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Le Repas Gastronomique des Français en vidéo

https://www.youtube.com/watch?v=RQcPkkcrn7Q&t=4s

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Qui sommes-nous ?

La Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires (MFPCA) est l’organisme qui a porté le dossier de candidature de la France et obtenu l’inscription par l’UNESCO du repas gastronomique des Français sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité (PCI) le 16 novembre 2010. La Mission – association régie par la loi de 1901, créée en février 2008 – est présidée par le professeur Jean-Robert Pitte, géographe, secrétaire perpétuel de l’Académie des Sciences Morales et Politiques. Lire la suite…

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42 avenue des Gobelins, 75013 Paris
00 33 (0)1 44 08 68 41
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