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Le repas gastronomique des Français

Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires (MFPCA)

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[16 janvier 2018] Séminaire « Littératures gourmandes »

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pierresanner20 décembre 2017Gastronomie, Littérature, Médias, Médiations, Séminaire

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La Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires (MFPCA) est l’organisme qui a porté le dossier de candidature de la France et obtenu l’inscription par l’UNESCO du repas gastronomique des Français sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité (PCI) le 16 novembre 2010. La Mission – association régie par la loi de 1901, créée en février 2008 – est présidée par le professeur Jean-Robert Pitte, géographe, secrétaire perpétuel de l’Académie des Sciences Morales et Politiques. Lire la suite…

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