Hommage à Jacques Puisais par Jean-Robert Pitte

Jacques Puisais (1927-2020) La Covid19 a confisqué l’odorat et le goût de beaucoup d’infortunées victimes. En ce dimanche 6 décembre 2020, elle nous a volé celui qui, sa vie durant, avait été le poète, le philosophe, le pédagogue de ces deux nobles sens : notre maître et ami Jacques Puisais, membre fondateur et soutien sans faille de la Mission française du patrimoine et des cultures alimentaires, … Continuer de lire Hommage à Jacques Puisais par Jean-Robert Pitte

Exposition, la Cité de la Gastronomie Paris-Rungis…

L’exposition « la Cité de la Gastronomie Paris-Rungis à la Villette » dont le commissariat a été confié à Alain Kruger, journaliste et producteur sur France Culture, a pu être présentée in extremis tout le mois d’octobre 2020. Elle a vocation a voyager et rencontrer un très large public. Du Val de Marne à l’île de France, de Paris-Rungis à Dijon, Lyon ou Tours en mobilisant les … Continuer de lire Exposition, la Cité de la Gastronomie Paris-Rungis…

Dijon fête le 10e anniversaire de l’entrée du Repas Gastronomique des français au patrimoine de l’humanité

Le 16 novembre 2010, l’Unesco inscrivait le Repas gastronomique des Français au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Dijon fête ce dixième anniversaire qui célèbre l’authentique art de vivre et l’identité de la France. Le Repas gastronomique des Français honore la façon dont la France sublime, au fil du temps, mets et vins pour en faire un véritable rituel savamment orchestré. Qu’il s’agisse d’un repas en … Continuer de lire Dijon fête le 10e anniversaire de l’entrée du Repas Gastronomique des français au patrimoine de l’humanité

Article mis en avant

« Je mange donc je suis », une exposition désormais à découvrir à Montpellier

« Je mange donc je suis » une exposition à voir … même confiné ! Confinés et gourmets ? … Nous en faisons tous l’expérience, en temps de confinement les repas redeviennent les rendez-vous qui rythment nos journées. Préparer à manger trois fois par jour est souvent une (re)découverte pour nombre de famille. Un temps précieux qui peut être mis à profit pour préparer ensemble, pour partir à l’assaut … Continuer de lire « Je mange donc je suis », une exposition désormais à découvrir à Montpellier