Deuxième saison des « Grands débats » de l’UPCité – « Le partage de saveurs : un enjeu diplomatique ? » 17 avril.

Le 17 avril à 19H

Amphithéâtre Buffon – 15 rue Hélène Brion, 75013 Paris.

Le partage de saveurs : un enjeu diplomatique ?

La MFPCA a l’honneur de participer à la deuxième saison des Grands Débats de l’Université Paris Cité, le 17 avril prochain, sur le thème des échanges culturels dans le domaine de l’alimentation.

Il n’y a pas plus culturel que l’alimentation. La diversité des pratiques de production et de consommation est un patrimoine essentiel de l’humanité. Alors que la mondialisation tend à uniformiser nos modes de consommation, l’alimentation peut-elle encore être considérée comme un marqueur culturel, un argument touristique, ou même un outil diplomatique ?

En présence de :

Pierre Sanner, directeur de la Mission française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires (MFPCA).

Chantal Ndami, historienne de l’Afrique contemporaine.

Guillaume Monnain, animateur scientifique.

Inscriptions en ligne :

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