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17 avril.

Le 17 avril à 19H Amphithéâtre Buffon – 15 rue Hélène Brion, 75013 Paris. Le partage de saveurs : un enjeu diplomatique ? La MFPCA a l’honneur de participer à la deuxième saison des Grands Débats de l’Université Paris Cité, le 17 avril prochain, sur le thème des échanges culturels dans le domaine de l’alimentation. Il n’y a pas plus culturel que l’alimentation. La diversité … Continuer de lire Deuxième saison des « Grands débats » de l’UPCité – « Le partage de saveurs : un enjeu diplomatique ? » 17 avril.

emjulie27 mars 202312 avril 2023Laisser un commentaire

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Le thiéboudiene, plat national sénégalais, reconnu par l’UNESCO

L’Unesco a inscrit le « tiep bou dièn » ou « ceebu jën » plat national sénégalais, à base de riz, de poisson et de légumes, sur la liste du Patrimoine Culturel Immatériel. Le ministère de la Culture sénégalais avait fait sa demande en octobre 2020. Le thiéboudiène fait partie du quotidien des Sénégalais. Pour le président de la république du Sénégal, Macky Sall, cette inscription représente « une belle illustration … Continuer de lire Le thiéboudiene, plat national sénégalais, reconnu par l’UNESCO

domitillewambergue20 décembre 202123 décembre 2021Laisser un commentaire

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Après le repas gastronomique des Français, intégré au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco en 2010, c’est au tour de la baguette de candidater

Dix ans après la reconnaissance du « repas gastronomique des Français » au patrimoine de l’humanité, la France promeut avec les « savoir-faire et la culture de la baguette de pain » un nouvel élément de sa culture et de son patrimoine vivant. La Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires est particulièrement heureuse d’avoir pu contribuer à l’élaboration d’un dossier suffisamment rigoureux pour être retenu par le … Continuer de lire Après le repas gastronomique des Français, intégré au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco en 2010, c’est au tour de la baguette de candidater