La Revue des deux mondes publie au second trimestre 2024 un hors-série sur le vin de Bordeaux. Fidèle à sa tradition humaniste (la Revue existe depuis 1829 !), elle traite du vin et de la vigne dans toutes ses déclinaisons. On y lit de passionnants propos sur la littérature, l’histoire, l’environnement, les nouvelles pratiques, l’art, l’économie… Un 360° qui nous permet de saisir l’ampleur de la … Continuer de lire Le Bordeaux, une passion française
Du 19 au 21 avril, la Cité internationale de la langue française a accueilli la première édition du Festival des Mets et des Mots, festival célébrant la gastronomie et la littérature gourmande francophone le temps d’un long week-end. Cette manifestation est le fruit d’une coproduction avec la Mission française du patrimoine et des cultures alimentaires. Cette manifestation placée sous le haut patronage du Président de … Continuer de lire Festival des Mets et des Mots : retour en image
Du 19 au 21 avril, au Château de Villers-Cotterêts, se tient le Festival des Mets et des Mots, célébrant les liens entre littérature et gastronomie du monde francophone. Une programmation riche, pluridisciplinaire et tout public ! Au programme, Salon du livre gourmand, conférences, démonstrations de cheffes et chefs, concours de pâtisserie, marché des producteurs, … Et de nombreuses surprises à découvrir ! L’intégralité de la … Continuer de lire Le Festival des Mets et des Mots
Du 7 au 10 septembre 2023 de 10h à 22h. Quai Jacques Chirac -75007, Pont d’Iéna, Paris. Un évènement gastronomique mondial Du 7 au 10 septembre 2023, le monde de la gastronomie et de l’alimentation se réunit à Paris, au pied de la Tour Eiffel et dans les murs historiques du Musée de l’Homme, pour débattre, découvrir et goûter mille saveurs. Sous le Haut patronage … Continuer de lire Le Village International de la Gastronomie 2023
Un livre de Constance Lasserre, Aux Éditions Équateurs. Un livre qui permet d’aborder la saison estivale sans complexe ! Déconstruire les injonctions alimentaires, rétablir le vrai bien-manger, refaire confiance à ses intuitions et à ses sens, et retrouver le plaisir de manger sans calculer, c’est ce que Constance Lasserre a cherché à défendre dans son tout premier livre. Pari réussi !… Constance Lasserre Suivie par … Continuer de lire « Plaidoyer pour la gourmandise »
