La Revue des deux mondes publie au second trimestre 2024 un hors-série sur le vin de Bordeaux. Fidèle à sa tradition humaniste (la Revue existe depuis 1829 !), elle traite du vin et de la vigne dans toutes ses déclinaisons. On y lit de passionnants propos sur la littérature, l’histoire, l’environnement, les nouvelles pratiques, l’art, l’économie… Un 360° qui nous permet de saisir l’ampleur de la passion française et internationale pour le Bordeaux, qui fait partie intègre de l’héritage culturel et traditionnel de notre pays.
Ce hors-série se positionne entre savoir et culture, dans la tradition de son positionnement historique : entretiens, analyses, chronologies et interviews. Outre l’exploration des domaines bordelais, c’est aussi et surtout une manière pour le lecteur de découvrir les problématiques contemporaines sous-tendues à l’exploitation de la vigne.
On y (ré)apprend que Bordeaux est une région viticole d’excellence, porteuse d’un renouveau dans les pratiques (prônant un retour au naturel), rayonnant à l’international, et gardienne d’un patrimoine universel.
Le vin est un art de vivre et de faire, mis en danger par le changement climatique, mais qui ne cesse de s’adapter et de grandir face aux défis actuels.
Les deux coups de cœur :
- « Chansons à boire », Olivier BELLAMY
« Il n’est pas interdit de faire résonner vins et musettes avant de les siffler »
Pour explorer la synesthésie, union des sens, entre la musique et le vin, deux mondes complémentaires et indissociables selon François QUERRE.
- « L’architecture des châteaux au service du commerce du vin », Stéphane REYNAUD
Pour saisir l’importance de l’innovation dans l’histoire bordelaise, notamment en termes d’architecture. Certains châteaux sont restés absolument les mêmes, mais des ajouts sont réalisés (comme le nouveau chai du Château Margaux dessiné par Norman FOSTER), affirmant encore davantage leur rôle d’outil d’influence.
À ne pas rater :
- « Montesquieu au milieu de ses vignes », Robert KOPP
Parlementaire, philosophe (De l’esprit des lois), écrivain (Lettres Persanes) … et grand propriétaire terrien. Soucieux tout au long de sa vie d’agrandir son domaine et d’améliorer la qualité de sa vigne et de son vin, Montesquieu était également un fervent défenseur de la viticulture bordelaise (bien que totalement ignorant des famines émergeant alors…)
