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Arrière-Cuisines, le festival de cinéma de la Cité internationale de la Gastronomie de Tours

La Cité internationale de la Gastronomie de Tours lance la première édition de son festival de cinéma qui allie le 7ème art et l’art culinaire : Arrière-Cuisines. Le cinéma regorge en effet de scénarios et de séquences cultes qui se déroulent dans des cuisines, des restaurants, ou au milieu des champs… Coorganisé par la ville de Tours, la cinémathèque, le cinéma Studio, l’IEHCA, le Petit … Continuer de lire Arrière-Cuisines, le festival de cinéma de la Cité internationale de la Gastronomie de Tours

domitillewambergue1 juillet 20211 juillet 2021Laisser un commentaire

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Vient de paraître la Revue IN SITU dédiée aux Patrimoines gastronomiques.

Ce numéro d’In Situ . Revue des patrimoines consacré aux patrimoines gastronomiques a été préparé alors que l’inscription du repas gastronomique des Français sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité fête son dixième anniversaire (novembre 2010). Depuis une décennie, en effet, cette reconnaissance internationale a fortement affirmé la dimension sociale, culturelle et patrimoniale de l’alimentation. Pourtant, quoique plébiscités, les patrimoines gastronomiques apparaissent à bien … Continuer de lire Vient de paraître la Revue IN SITU dédiée aux Patrimoines gastronomiques.