Les Cuisines Africaines, le programme culinaire de la Saison Africa 2020, s’est déroulé du 19 mai au 11 juillet 2021. Pendant ces presque deux mois, des chefs, des repas (au restaurant, à la ferme, en terrasse, à la cantine, sur un toit, au marché, sur une digue…), des ateliers, des rendez-vous artistiques, des débats et démonstrations culinaires nous ont invité à découvrir la richesse de la gastronomie africaine.

De Tours à Marseille en passant par Dijon, Clermont-Ferrand et Marseille, revivez ce programme itinérant grâce à notre bilan : le Bilan des Cuisines Africaines.