Culture Street Food : histoires & recettes de la cuisine de rue
La Street food : si ce mot peut facilement être associé à la Junk food (nourriture à faible valeur nutritive et riche en sucres et en graisse) ou encore à la Fast food, il n’en est rien. La Street food, c‘est avant tout, comme son nom l’indique, une cuisine de rue, simple, accessible, pratique. Mais c’est aussi une cuisine porteuse de très fortes identités culturelles, d’histoire, … Continuer de lire Culture Street Food : histoires & recettes de la cuisine de rue
