Passez À Table à l’occasion de l’exposition « Le repas, tout un art » à la Manufacture de Sèvres !

L’exposition « À Table ! Le repas, tout un art » installée à la Manufacture de Sèvres jusqu’au 6 juin 2021 nous invite à un voyage gourmand et surprenant qui retrace l’histoire du repas de l’Antiquité à nos jours. À cette occasion, nous avons le plaisir de recevoir Anaïs Boucher, conservatrice à la Manufacture et commissaire de l’exposition, mardi 9 mars pour une délectable Rencontre des Gobelins qui … Continuer de lire Passez À Table à l’occasion de l’exposition « Le repas, tout un art » à la Manufacture de Sèvres !

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Sacrés Chefs, Voyage fabuleux au cœur des plus grandes cuisines françaises

La gastronomie est-elle devenue l’objet privilégié de toutes les convoitises, de toutes les appropriations ? Émissions de radio et de télévision, longs métrages ou dessins animés, blogs culinaires, recettes tiktok, cours de cuisine en ligne, fictions ou autofictions littéraires, performances et installations, expositions des arts de la table, banquets et festins sur scène…. Autoproclamée 9e art, la Bande dessinée s’est emparée, le plus souvent avec bonheur, … Continuer de lire Sacrés Chefs, Voyage fabuleux au cœur des plus grandes cuisines françaises

Couverture Revue Musées et collections publiques de France Article mis en avant

La gastronomie française et les musées

Viennent de paraître deux volumes de la « revue musées et collections publiques de France » consacrés à la gastronomie française. Deux numéros aux riches sommaires pour célébrer le repas gastronomique des Français, découvrir les cinés gourmands de la cité du vin, les cités de la gastronomie, les musées de Beaune, Épernay et Cognac, l’Écomusée de la Bresse, de redécouvrir retour l’exposition de 1985/6 « … Continuer de lire La gastronomie française et les musées

Cité Paris Rungis la villette

Exposition, la Cité de la Gastronomie Paris-Rungis…

L’exposition « la Cité de la Gastronomie Paris-Rungis à la Villette » dont le commissariat a été confié à Alain Kruger, journaliste et producteur sur France Culture, a pu être présentée in extremis tout le mois d’octobre 2020. Elle a vocation a voyager et rencontrer un très large public. Du Val de Marne à l’île de France, de Paris-Rungis à Dijon, Lyon ou Tours en mobilisant les … Continuer de lire Exposition, la Cité de la Gastronomie Paris-Rungis…